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닭고기 부위 중 특히 부드럽고 맛있는 부위인
엉치살 만을 선별해 BBQ 올리브오일로 노릇하고
바삭하게 튀겨낸 후 메이플시럽과 버터, 마늘을
황금비율로 배합한 메이플버터갈릭 소스를
듬뿍 바른 것이 특징인 BBQ 광희나는 '메이플 버터 갈릭 치킨'!
기대 이상으로 맛있네~
단점은 뼈가 절반이고 먹기 불편하고 양이 적다는거...
순살치킨으로 나왔으면 좋았을듯...
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